DIEKARTE

Neun Gerichte. Sonst keine.

SEIT 1978 DIESELBEN NEUN GERICHTE — TEIG UND SUGO JEDEN MORGEN FRISCH.

SEIT 1978 DIESELBEN

DIE NEUN

01Bruschetta al pomodoro9.50Geröstetes Brot, Tomaten, Basilikum, Olivenöl

02Tagliere misto16.00Auswahl an Salumi und Käse, Oliven, Brot

03Maccheroni al ferretto26.50Handgerollt am Stricknadel-Draht, Sugo di maiale, Pecorino

04Involtini di melanzane22.00Auberginenröllchen, Ricotta, Basilikum

05Tagliatelle di Rosa24.00Hausgemachte Tagliatelle, Sugo nach Rosas Rezeptheft

06Salsiccia alla brace34.00Vom Holzkohlegrill, Cima di rapa

07Scaloppine al limone32.00Kalbsschnitzel in Zitronenbutter

08Tiramisù della Nonna12.00Nach Rosas Heft, ohne Abkürzung

09Panna cotta della casa10.50Mit Kompott aus Waldbeeren

Zum Anfangen, für den Tisch in der Mitte.

Bruschetta al pomodoro9.50Geröstetes Brot, reife Tomaten, Basilikum, Olivenöl — kalt gegessen, warm gemacht.

Tagliere misto16.00Was die Küche gerade an Salumi und Käse im Haus hat, mit Oliven und Brot.

Die Pasta wird jeden Morgen frisch gemacht — auch der Sugo.

Maccheroni al ferretto26.50Handgerollt am Stricknadel-Draht, Sugo di maiale, Pecorino.

Involtini di melanzane22.00Auberginenröllchen mit Ricotta und Basilikum, im Ofen gegart.

Tagliatelle di Rosa24.00Hausgemachte Tagliatelle, Sugo nach Rosas Rezeptheft.

Vom Grill und aus der Pfanne, unverändert seit 1978.

Salsiccia alla brace34.00Vom Holzkohlegrill, dazu Cima di rapa.

Scaloppine al limone32.00Kalbsschnitzel in Zitronenbutter.

Zwei Süssspeisen, keine Auswahlarchitektur.

Tiramisù della Nonna12.00Nach Rosas Heft, ohne Abkürzung.

Panna cotta della casa10.50Mit Kompott aus Waldbeeren.

Primo, Salat, Kaffee — CHF 24.00.

Ab sechs Personen deckt Trattoria da Nonna Rosa den Familientisch — auf Anfrage auch für Gruppen bis 20. Mehr zum Familientisch →

02ADRESSEVia Piave 31/b, 40133 Bologna BO

Wenig Parkplätze ringsum — für grosse Runden lieber eine Fahrt zusammen.

KEIN PDF, KEINE ÜBERRASCHUNG — RUF AN.